随着各类服务性营业网点在各城镇区域迅速建立，由此产生的各类污水排放也日渐增多，尤其是各类饮食场所的污水，因其含污量大，且在大多情况下排放条件较差，对环境造成的威胁已不容忽视。对这类污水在排放前进行预处理已成为一项较为紧迫的课题。全自动反冲洗过滤器的应用使其得到了有效缓解。
餐厅污水中的悬浮污染质可根据其物理密度上的明显区别分为重质微粒和轻质微粒两类。全自动反冲洗过滤器可通过利用滤网直接拦截水中的杂质，去除水体悬浮物、颗粒物，降低浊度，净化水质，减少系统污垢、菌藻、锈蚀等产生，以净化水质。经全自动反冲洗过滤器处理后的水质达到了国家规定的废水排放标准，有效的保护了环境。另外，经全自动反冲洗过滤器处理后的水源可再次回用。
全自动反冲洗过滤器工艺来对餐厅污水进行排放前预处理可以使排放水达到GB8978-88所规定的排放要求。而且因其占地小、电耗省易于被用户接受、此外，由于排放水含有较高的溶解氧，对污水在市政管网内的进一步降解极为有利。
