食品工业原料广泛，制品种类繁多，加工过程要使用大量水，因此有很多废物作为污水的形式排放。排出废水的水量、水质差异很大。如不进行处理会对河流水源造成严重的破坏。
反冲洗过滤器的出现解除了食品排放废水对河流水源污染的后顾之忧。
食品废水中主要污染物有:
(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等
(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等
(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等
(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等
(5)致病菌毒等
反冲洗过滤器工艺处理方法：
反冲洗过滤器利用滤网直接拦截水中的杂质，去除水体悬浮物、颗粒物，降低浊度，净化水质，减少系统污垢、菌藻、锈蚀等产生,以净化水质从而达到国家规定的废水排放标准，有效制止了对河流水源不会造成影响。
反冲洗过滤器还可用于饮用水处理、建筑循环水处理、采矿业水处理等领域。我们将迎来反冲洗过滤器的新时代。
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