食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。因此过滤设备的选择是非常关键的，自清洗过滤器过滤面积大，纳污量高，出水水质稳定等优势，可适用于食品工业废水污染的处理.
食品工业废水中主要污染物有：
(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等;
(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等;
(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等;
(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等;
(5)致病菌毒等。
食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易腐败，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。
自清洗过滤器是目前最常用污水处理设备，针对食品工业废水腐蚀性强的特点，选用镍，钛合金等特殊材料，并对过滤器进行特殊的加工处理，在其他行业污水处理中也有着广泛的应用。
自清洗过滤器处理工业废水的优点：
自清洗过滤器采用多滤筒过滤、逐个滤筒清洗的结构，清洗时不间断供水，具有对原水进行过滤并自动对滤芯进行清洗排污的功能，且清洗排污时系统不间断供水，可以监控过滤器的工作状态，自动化程度很高。
